Áhugaverð uppskrift

Þessar muffur eru mjög góðar. Uppskriftin gerir 12 muffur. Hún er af síðunni La Tartine Gourmande sem ég kíki reglulega inn á. Síðan er vel sett upp og mjög falleg. Uppskriftirnar sem ég hef prófað eru allar góðar og það skemmtilega er að sú sem bloggar á síðuna var að fá samning til að gefa út matreiðslubók.

Hazelnut & Carrot Cupcakes

3 carrots, peeled and grated finely
1 cup quinoa flour
3/4 cup hazelnut flour
3/4 cup amaranth flour
1 teaspoon ground cinnamon
1/4 teaspoon ground nutmeg
3 eggs
1/2 cup olive oil
1 teaspoon pure vanilla extract
1/2 cup chopped hazelnuts (or walnuts)
1 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon baking soda
1/3 cup plain cream-like whole milk yogurt
3/4 cup packed brown Muscovado sugar

Mandarínu krem:

3.5 oz confectioner’s sugar (100 g)
A few drop of lemon juice
3 tablespoons heavy cream
Juice of a clementine (safi úr mandarínu)
Decoration sugar

Preheat the oven at 350 F. (180°) Prepare a muffin pan filled with paper cases; set aside.
In a bowl, combine the flours, baking powder, baking soda; set aside. In the bowl of a stand mixer, beat the eggs with the sugar. Add the yogurt and oil and mix well. Combine in the dry ingredients, the carrots and spices. Add the chopped nuts. Divide this batter between the molds and bake for 30 to 35 minutes. Let cool. Prepare the icing by combining all ingredients. Spread a small amount on top of each cupcake. Add decoration sugar and let cool completely.

Góða helgi!

Hér að ofan eru skemmtilegar myndir sem eru eftir Arturo Elena. Listamaðurinn er sjálfmenntaður og er talin vera sérstaklega flinkur að teikna tískumyndir. Hann nær vel fram öllum litum og þykir sérstaklega góður að ná fram allri áferð á t.d. efnum. Því meira sem ég skoða myndirnar því flottari finnst mér þær. Smáatriðin eru ótrúleg! Ég tók eftir því að hann getur líka málað og skyggt augun nokkuð flott. hahaha!

Hægt er að skoða fleiri myndir á síðu listamannsins Arturo Elena.

Jean Paul Gaultier

Svart og hvítt var þema V/S 09 sýningarinnar hjá Jean Paul Gaultier.

Kinnalitir

Kinnalitir eru alveg málið í vor/sumar 09. Því meira því betra! Litirnir sem verða algjört "must" eru appelsínugulir og bleikir og þá mjög skærir litir. Eins er það með varaliti. Appelsínugulur litur á varir mun verða afar vinsæll í vor og í sumar kemur bleikur litur sterkur inn. Smelltu á mynd til að lesa nánar grein úr Vogue.

Litir sem eru tilvaldir í appelsínugulu eru: Lush og Oh So Fresh.
Bleikir litir: Chic og Matt Glory allt frá Make Up Store. Kr. 2.490.-

Vanillu sykurskrúbb

Þetta er auðveldur sykurskrúbb sem er fljótlegt að útbúa. Ef til vill er hægt að nota olivu olíu en mér finnst betra að nota Möndluolíu. Ég geri aðra tegund af skrúbb sem inniheldur olivu olíu. Ég kaupi Möndluolíu frá NOW í versluninni Maður Lifandi. E-vítamín er hægt að kaupa í fljótandi formi eða bara klippa niður E-vítamín belgi ef þeir eru til í vítamín safninu. Vanilla er einn af mínum uppáhalds ilmum og kýs frekar að nota ilmolíu í stað vanilludropa. Ég hef ég keypt vanillu olíu frá Purity Herbs þó mér líki ekki við umbúðirnar þær eru bæði ljótar og óhentugar.

Eitt sinn keypti ég fallega stóra glerkrukku sem ég setti skrúbbinn í. Ég batt utan um hana smart slaufu og gaf í gjöf. Skrúbbinn er gott að geyma í kæli. Hann er í baðglugganum hjá mér.

Vanillu sykurskrúbb

1 bolli brúnn sykur (t.d. raw cane sugar en ekki púðursykur)
1/2 bolli Möndluolía (Sweetened Almond Oil)
1 tsk. E-vítamín (olía eða belgir)
1 tsk. vanilludropar (matar eða ilm)

Öllu innihaldi er blandað saman og sett í lofttæmt gler. Gott að setja í þessar klassísku sultu matarkrukkur sem hafa gúmmí á milli.

Max Azria kjóll

SAG verðlaunin voru veitt í Shrine Auditorium í Los Angeles í gær. Angelina klæddist Max Azria kjól og lítur út fyrir að vera með sjöunda barnið undir belti. Ég er nú ekki Brangelinu aðdáandi. Ég rakst á þetta á netinu og datt í hug að setja her inn myndband þar sem Juliana Rancik hjá sjónvarpsstöðinni E! tekur viðtal við Angelinu Jolie sem er frekar þurr á manninn.

Wall Street Journal - Iceland

Rakst á þessa umfjöllun þegar ég var að leita og lesa erlendar fréttir frá falli ríkistjórnarinnar.

The Leading Lady

Kóreska Vogue "The Leading Lady".

Loksins litir

Þýska Vogue febrúar 2009. Loksins litir!

Áhugaverð uppskrift

Ég fæ nú alveg vatn í munninn yfir þessari uppskrift og ætla að prófa hana í kvöld. Sennilega mjög góðar hnetur með köldum Corona bjór með lime yfir skemmtilegri kvikmynd. Uppskriftina og mjög fínar myndir er hægt að sjá á síðunni David Lebovits.

Killer Caramelized Peanuts

2 cups (275g) raw peanuts (or almonds)
1 cup (200g) sugar
1/3 cup (75ml) water
a sprinkle of coarse sea salt (or smoked salt)
optional: ground cinnamon or chili powder

In a wide, heavy-duty skillet, mix the peanuts with the sugar and water. Cook the ingredients over moderate heat, stirring frequently, until the liquid seizes up. It will take a few minutes.

At this point, the peanuts will get crusty and the sugar will crystallize.

The peanuts will become dry and sandy, which is perfectly normal. Don't worry; you didn't mess up. Lower the heat and keep going, scraping up any syrup collecting in the bottom of the pan and stir the peanuts in it, coating them as much as possible.

As you go, tilt the pan, removing it from the heat from time-to-time to regulate the heat and the syrup, so you can coat the nuts with the liquid as it darkens without burning the peanuts or the syrup. This is the only tricky part—I like to get the peanuts as deeply-bronzed as possible. if the mixture starts to smoke, remove it from the heat and stir.

Right before they're done, sprinkle the peanuts with a sizable pinch of flaky salt (and pinch of cinnamon or chili powder, if you want), stir them a couple of times, then tilt the peanuts out onto a baking sheet or a marble countertop.

Let the peanuts cool completely, then break up any clumps. Store in an airtight container, where they'll keep up to a week.

Góða helgi!

Silfur í sumar

1940 Glamour Make Up

Ég nefndi að ég myndi skrifa aðra færslu um förðunina á Golden Globe hatíðinni.

Förðunin á leikkonunni January Jones sem leikur Betty Draper í þáttunum Mad Men fannst mér bera af. Ljósblái Versace kjólin fannst mér ekki eins skemmtilegur. Sérstaklega þar sem beltið vantaði. Fannst hann fallegri með beltinu eins og hann var á Versaace tískusýningunni fyrir V/S 09.

Förðunin var gerð af Make Up Artistanum Rachel Goodwin sem sér um leikkonur eins og Hilary Duff, Penelope Cruz, Sarah Michelle Geller, Mandy Moore, Natalie Portman, Selma Blair og Diane Lane. Hún sagði förðunina svona "Old Hollywood" í anda áranna um 1940.

Farðann sagði hún náttúrulegan en mattan. Augabrúnirnar fyllti hún inn í með ljósbrúnum blýanti og dró línuna langt niður að gagnauga. Á kinnar og varir notaði hún appelsínugulan lit sem verður akkúrat mjög vinsæll í vor og sumar. Á augun valdi hún dökkbrúnan eyeliner í stað þess að nota svartan sem fer betur við ljósa húð leikkonunnar. Undir augun notaði hún brúnleitt sólarpúður og raðaði misstórum stökum augnahárum í endana á augunum. Að lokum ýkti hún fæðingablettinn fyrir ofan efri vör leikkonunnar með sama brúna blýantinum og var notaður í augabrúnirnar.

Nýr mattur appelsínugulur varalitur Dare var að koma í Make Up Store og nýr Read My Lips appelsínugulur varablýantur. Þeir eru tilvaldir í þessa förðun. Í kringum 10. mars kemur geggjaður kinnalitur Oh So Fresh hann er appelsínugulur með gylltu "shimmeri"!